Pour en savoir plus sur :
Site du Sénat : Les effets des métaux lourds sur l'environnement et la santé
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Après le lait contaminé, le riz aux métaux lourds. La pollution concernerait 10 % du riz vendu en Chine continentale, selon un rapport publié par des universitaires. Les experts affirment que la pollution est confinée à quelques régions seulement et veulent éviter une nouvelle panique alimentaire en pleine inflation sur les céréales.
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