Au Japon, le 14 février ce sont les femmes qui offrent des chocolats aux hommes, contrairement à la grande majorité des pays où cette fête des amoureux est célébrée. Dans Le goût du monde, il y a trois étoiles ce dimanche... Le chef Rodoplphe Potier, chef du Rodolphe à Rouen. Le guide Michelin lui a remis sa première étoile ce jeudi 9 février, à l’occasion du lancement de l’édition 2017 du célèbre guide rouge. Jeune chef de 25 ans, attaché à sa ville natale, Rouen en Normandie, et aux produits. Et Alexandre Gauthier, (deux étoiles) chef de La Grenouillère à Montreuil sur Mer dans le Pas-de-Calais. Il est l’un des chefs les plus emblématiques de cette nouvelle génération de la gastronomie française, soucieuse de préserver la terre, les produits, les terroirs et leurs diversités.