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Afro Cooking et 7 milliards derrière les fourneaux : transmettre la cuisine !

Par : Emmanuelle Bastide
1 min Temps de lecture

Comment la cuisine se transmet-elle ? Quels héritages nous apporte-t-elle ?

Avec :

- Kossi Modeste, rédacteur en chef du magazine Afro Cooking

- Cheffe Anto, contributrice au magazine et cheffe à domicile

- Cheffe Lorna Boboa Do Santos, demi-finaliste de l'émission Starchef 2016 (Top chef Afrique francophone)

- Chef Christian Abégan, grand lauréat des cuisines afro-caribéennes et coach dans l'émission Starchef (Top chef Afrique francophone)

- Chef Pepin Kunkel, chef restaurateur au restaurant Le Plate's à Pantin (région parisienne).

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