Transformer le cacao en chocolat: un défi pour la Côte d’Ivoire

En ces fêtes de fin d'année, le chocolat est dans tous ses états. Ballotins, sachets, petites boîtes ou format familial pour les plus gourmands : la demande et la consommation sont mondiales. Et pourtant, le premier pays producteur mondial, la Côte d'Ivoire importe en masse ces confiseries.

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