Avec :
- Gabriel Klein, co-gérant durestaurant Oséfood
- Kossi Modeste, créateur du magazine Afro Cooking
- Fati Niang, gérante du foodtruck BlackSpoon
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La cuisine africaine semble assez peu représentée sur la carte des restaurants en France. Pourtant, elle semble attirer une nouvelle clientèle. Pourra-t-elle un jour supplanter les cuisines asiatiques ou italiennes et rejoindre la tablée des gourmets ?
Avec :
- Gabriel Klein, co-gérant durestaurant Oséfood
- Kossi Modeste, créateur du magazine Afro Cooking
- Fati Niang, gérante du foodtruck BlackSpoon