- Karine Mercier, responsable régionale déchets et écologie industrielle Ile-de-France Nord à Inddigo.
- Véronique Blanchot, responsable du programmes Uniterres.
- Baptiste Dubanchet, initiateur du projet la Faim du monde 2014.
- Djibril Dramé, expert à la FAO (food and agriculture organization).
Reportage Jonas Mallet-Solarz au marché de Noailles.