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Alors qu’on pensait connaître tous les organes du corps humain, un nouveau venu vient d’apparaître sous les microscopes des chercheurs. Un organe un peu particulier puisqu’il est composé des bactéries de notre intestin. Depuis 2008, le projet MétaHit, lancé par l’Institut national de la recherche en agronomie, réunit plus de 50 chercheurs du monde entier autour de cette recherche.