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Les scientifiques sont parvenus à déterminer l'ordre, les type et les positions de quelque 35000 gènes propres à la tomate. Fruit pour certains, légume pour d'autres, c'est la tomate qui est à la base de toutes les recherches sur les fruits charnus entre autres espèces botaniques. Tout porte à croire que la tomate sera aussi au coeur de la recherche génomique pour les légumes.