Avec notre correspondant à Bucarest, Luca Niculescu
En Roumanie, une enquête a été ouverte afin de déterminer si l’abattoir visé a bel et bien vendu de la viande de cheval sous une fausse étiquette. Les premiers résultats devraient être connus dès ce dimanche 10 février, et les autorités roumaines ont promis des sanctions draconiennes s'il s’avère que la société a effectivement menti sur la marchandise.
Si les autorités roumaines ont été promptes à réagir, il en a été de même de l’association Romalimenta, qui regroupe les producteurs de viandes du pays. Sorin Minéa, président de Romalimenta, refuse en effet de voir la Roumanie devenir le bouc émissaire dans cette affaire de viande de cheval.
Pour lui, l’importateur aurait du savoir que la viande en question était du cheval, et non du bœuf, parce que la viande de cheval a un goût et une texture particulière. Selon le président de l'association de producteurs, le recours à la viande chevaline pourrait s’expliquer par des raisons financières, la viande de cheval étant moins chère que celle de bœuf.
En Roumanie, qui compte trois abattoirs proposant de la viande de cheval, le produit est en fait très peu consommé : 90% de la production est en effet destiné à l’exportation, principalement vers la France et l’Italie.
Partie du Royaume-Uni, l'affaire devient européenne
Si les lasagnes « au bœuf » étaient bien vendues sous l’étiquette Findus, c’est d’abord vers la société Comigel, filiale d’une entreprise luxembourgeoise qui distribue les lasagnes surgelées de Findus, que se sont tournés les regards. L’entreprise ayant expliqué se fournir auprès de la société française Spanghero pour les viandes entrant dans la fabrication des lasagnes Findus. Le président de Spanghero, Barthélémy Aguerre, refuse à son tour de porter le chapeau. « Nous avons acheté de la viande de bœuf origine Europe, et nous l’avons revendue. S’il s’agissait bien de cheval, nous allons nous retourner contre le fournisseur roumain », a-t-il expliqué samedi 9 février. En plus des autorités roumaines, Europol a annoncé avoir ouvert une enquête.
RFI