Ce n’est pas sans raison parce que l’économie de ce pays est basée à 50% sur le secteur agricole. En effet, l’agriculture participe à la formation de 20 % du PIB ivoirien et emploie environ la moitié de la population. Ce qui fait que la Côte-d’Ivoire se positionne comme le leader mondial du cacao, de la noix de cajou, de l'hévéa. Il y a les cultures industrielles et d’exportation ainsi que des cultures vivrières, comme les ignames, le manioc, la banane plantain et des céréales.
Pour en revenir au Salon de l’Agriculture et des Ressources Animales de Côte-d’Ivoire, en seulement 4 éditions, le SARA s’est positionné comme le salon de référence agricole, animale et forestière de l’Afrique sub-saharienne. Plus de 10 hectares de surface d’exposition, pour l’édition 2017, plus de 25 pays représentés, 6585 professionnels présents, 718 exposants, plus de 425 stands, plus de 300 000 visiteurs. Pour cette 5e édition en 2019, les organisateurs espèrent 350 000 visiteurs.