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Françoise Malby est la responsable de la réserve animalière Thulathula qu'elle a fondée avec son époux Lawrence Anthony dans le Zoulouland en Afrique du Sud. Après le décès de ce dernier en 2012, Françoise se retrouve toute seule en charge de 4 500 hectares, 21 éléphants, 2 safaris-lodges et 75 employés. Une expérience qu'elle raconte dans son livre intitulé : Un éléphant dans ma cuisine, best-seller en Afrique du Sud et dont la sortie française est prévue en avril prochain. Françoise Malby-Anthony est la lauréate des 7e Trophées des Français de l'étranger, catégorie « Prix du public ».