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Une odeur de muscade et de beurre fondu : voilà comment on repère à Grand-Bassam les cours des maisons familiales où cuit le pain sucré. Cette viennoiserie traditionnelle, typique de la première capitale de la Côte d’Ivoire a été importée du Ghana par les femmes Fanti. Et elle se vend, comme des petits pains, dans les cours, sur les marchés, auprès des vendeuses ambulantes. Prisca Gilbert, productrice de l’émission culinaire Miam sur les réseaux sociaux est avec nous dans La Vie ici.