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De plus en plus de paysans se tournent aujourd’hui vers l’agriculture et l’élevage bio pendant que d’autres préfèrent ignorer cette filière. A l’heure où les pesticides font débat, le portrait d’un de ceux qui ont choisi cette filière en plein cœur d’autres champs, le plus souvent, arrosés par beaucoup d’herbicides encore autorisés.