- Florence Burgat, philosophe, directeur de recherche à l’INRA. Spécialiste de la question animale (notamment en Inde) et auteure de «L’humanité carnivore», (éditions Seuil) et de «Le mythe de la vache sacrée» (éditions Payot)
- David Chauvet, juriste, doctorant en droit, fondateur de l’Association des droits des animaux
- David Dione, coordonnateur local pour l’Union des Regroupements Associés du Niombatto (UGAN) à Sokone, organisation de producteurs qui travaille pour améliorer le bien-être animal en milieux urbain et rural.