Les principales causes des allergies alimentaires

A l’occasion du 12ème Congrès francophone d’allergologie qui se déroule du 25 au 28 avril 2017 au Palais des Congrès Porte Maillot à Paris, nous faisons un point sur ce dérèglement du système immunitaire. Alors qu’elles ont doublé en France en quelques années, les allergies alimentaires concernent maintenant près de 4 % des adultes et 8 % des enfants. Quels sont les principaux aliments qui causent des allergies ?

Avec :

- Dr Christine Delebarre-Sauvage, chef du Service Allergologie à l'Hôpital St Vincent de Paul à Lille. Rédactrice en chef de la revue Allergologie Pratique

 

 

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