La place de l'Amazonie dans la gastronomie mondiale

Elle a beau être la région de plus grande diversité biologique, l´Amazonie n´a pas vraiment de place sur l´échiquier gastronomique mondial, que ce soit au niveau des plats ou même des produits. En Equateur, une Alliance entre producteurs, ONGs et chefs est en train de changer la situation.

Dossier Haïti : promouvoir l'image d'Haïti et venir en aide aux enfants défavorisés
C'est l'objectif d'un calendrier en vente signé Jimmy Jean-Louis, acteur haïtien. 

Etats-Unis / Russie : coup de froid entre les deux pays
Washington expulse 35 diplomates russes.

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