Les jardins potagers de Soweto

En Afrique du Sud, deux jeunes ont décidé de lancer un jardin potager en plein milieu du township de Soweto. Ils ont créé le projet Siyazenzela qui fait pousser des tomates, des carottes en pleine ville. Mais ils sont surtout connus pour leur piment de Soweto. Un piment particulièrement piquant qui a récemment été reconnu par le mouvement Slow Food. Cette association internationale prone une meilleure qualité alimentaire, la sauvegarde des savoir-faire traditionnels, ainsi que la création de modèles d’économie locale et durable.

Partager :