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Premier volet de la série « Pétillante Afrique » consacrée à la bière en Afrique. Comment la considère-t-on ? Quelle est la plus populaire selon le pays ? Quels sont les lieux privilégiés pour la consommer ? Au Burkina Faso, malgré la création de bars modernes et maquis, les cabarets sont toujours fréquentés par les Ouagalais. Dans les quartiers périphériques et au centre-ville de Ouagadougou, de nombreux cabarets essaient de tenir face à la concurrence des bars notamment. Et ces cabarets ne sont plus fréquentés uniquement par les personnes âgées. Il y a de plus en plus de jeunes qui viennent y boire la bière locale.