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L'Equateur est connu pour la qualité de son cacao. Ce petit pays andin exporte d'ailleurs 65% du cacao dit « fino de aroma » au monde. Il est en revanche beaucoup moins connu en ce qui concerne le chocolat. Les choses ont changé à partir de 2008 lorsque la compagnie Pacari a commencé à exporter des barres de chocolat qui ont depuis remporté plus de 130 prix au niveau international. L'histoire d'un chocolat socialement responsable.