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Le riz est un produit stratégique en Haïti. Il constitue un aliment de base, dont la consommation ne cesse d'augmenter et est cultivé sur place. La filière emploie 90 000 personnes en Haïti, et joue un rôle crucial dans l'économie du pays même si 80% du riz consommé est toujours importé. C'est dans le département de l'Artibonite qu'est cultivé le riz haïtien. Stéfanie Schüler s'y est rendue en décembre 2014. (Rediffusion).