Guide Michelin: «Cette 3ème étoile est comme un titre de champion olympique»

« Je suis ancien sportif de haut niveau. Aujourd'hui cette 3ème étoile, c'est comme un titre de champion olympique de biathlon », confesse Maxime Meilleur, du restaurant La Bouitte (Savoie) couronné d’une 3ème étoile au Guide Michelin 2015.