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Alors que la polémique monte sur les conséquences de la pêche en eau profonde et que les huîtres meurent par milliers à la veille des fêtes de fin d’année, nous nous interrogerons avec le scientifique Gilles Bœuf sur les liens entre « La biodiversité, son évolution et ses croisements avec l’humanité ». C’est le thème du cycle de conférences que Gilles Bœuf va animer comme titulaire de la chaire du développement durable du Collège de France.
Reportage :
- La malédiction des huîtres en Charente-Maritime, un reportage de Florence Maître.
- Pour suivre les conférences de Gilles Bœuf au Collège de France, le site : ici
- Pour en savoir plus sur la pêche en eau profonde : La BD de Pénélope Bagieu