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On la connaît à travers le petit écran, sur France O « Les P’tits plats de Babette » et dans l’émission « C à vous » sur France 5. Elle dirige aussi un restaurant « La Case de Babette » à Maule dans les Yvelines : Babette de Rozières publie aux éditions du Chêne « La cuisine d’Alexandre Dumas », avec les photographies de Philippe Asset.