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Les rizières de Bali, en Indonésie, pourraient être victimes de leur succès. Les deux millions de touristes annuels et les constructions de villas ou autres hôtels qui se multiplient pour accueillir tout ce monde, menacent directement le système d’irrigation centenaire balinais, les « subak ». Et loin d’être de simples canaux d’irrigation pour des rizières en terrasses, les subak, c'est en fait toute la base de la société balinaise. Ils ont été placés sur la liste du patrimoine historique de l’Unesco il y a quelques mois, mais continuent à menacer de s’effondrer.