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La France métropolitaine dispose d’un littoral de 5 500 km (avec une soixantaine de ports de pêche, 23 organisations de producteurs, 560 entreprises de mareyage et de transformation des produits de la mer). L’aquaculture est un secteur économique important. Le souci majeur, c’est d’organiser l’activité, et surtout que tous les acteurs parlent d’une même voix. Dans cette optique, les pêcheurs ont créé en France le Comité national des pêches maritimes et des élevages marins (rediffusion du 08/12/2012).