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Le Burundi, à l’instar des autres anciens royaumes multiséculaires de la région des Grands lacs africains, le Rwanda, le Buganda ou l’Ankole, avait développé une civilisation basée sur la vache. Aujourd’hui ce pays tente de reconstruire son économie, il vient donc d’organiser à Bujumbura des états généraux de l’élevage en vue de relancer cette activité.