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A l’occasion de la Conférence Internationale Contre la Malnutrition Infantile organisée par l’UNICEF, les 14 et 15 mai 2013 à Paris, nous nous intéressons à la situation en Afrique subsaharienne. La nutrition des enfants demeure un problème de santé publique majeur et persistant dans cette région du monde. Selon un récent rapport de l’UNICEF, 40% des enfants de moins de 5 ans y souffrent de malnutrition chronique, 21% d’insuffisance pondérale et 9% de malnutrition sévère. Pourtant, des solutions existent et des traitements permettent déjà une meilleure prise en charge des cas les plus graves. Alors quelles sont les causes de la malnutrition ? Quelles en sont les formes et les conséquences ? Et comment lutter efficacement contre ce fléau ?