Publié le : Modifié le :
Depuis une vingtaine d'années, Paris perd des cafés de quartier. En 2010, un pic est atteint avec la fermeture de 2 000 enseignes à Paris et en Ile-de-France. L'interdiction de fumer, les campagnes contre l'alcoolisme, mais surtout la répression des nuisances sonores en seraient pour bonne partie responsables, selon les professionnels du secteur.