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Alors que la population capverdienne a connu de grandes famines au cours du XXème siècle, la sous-nutrition a beaucoup diminué au cours des deux dernières décennies. Aujourd'hui, la situation nutritionnelle du Cap-Vert est bien supérieure à celle de la plupart des pays d’Afrique de l'Ouest. Comment ce petit pays, dont l'agriculture couvre à peine 10% des besoins alimentaires de la population, arrive-t-il à de si bons résultats?Un reportage de Pauline Maucort.