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A Cuba, l'ouverture économique touche aussi le secteur agricole et pêche. A priori, certains agriculteurs et pêcheurs peuvent désormais vendre leurs produits directement au professionnels du tourisme, à des prix néanmoins fixés par l'Etat. Une décision qui va permettre à certains pêcheurs de vivre directement du fruit de leur labeur, lorsque, autrefois quel que soit l'effort fourni, ils touchaient le même salaire que leurs collègues.Une petite révolution qui met du temps à se mettre en place, comme dans le port de Cojimar dans la banlieue de La Havane, où notre envoyé spécial est allé enquêter.