Produire de la nourriture, produire des médicaments, produire de l'eau potable, produire de l'énergie et protéger l'environnement. Un des points communs à ces 5 enjeux : la chimie. Sauf qu'elle ne pourra plus être la chimie industrielle du siècle précédent, mais une chimie révolutionnaire, la «chimie verte» qui paradoxalement va finir par être durable. Ne serait-ce que parce qu'elle n'a pas d'autre choix !
Avec Stéphane Sarrade, chercheur au Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives, en charge du Département de physico-chimie de Saclay.
Pour en savoir plus:www.terre.tv/fr/3957_cest-quoi-la-chimie-verte--