Publié le : Modifié le :
Ce samedi, nous parlons des cultures associées, c’est-à-dire du système de culture consistant à cultiver plusieurs espèces végétales ou variétés sur la même parcelle en même temps. De façon traditionnelle, on distingue deux grands types de cultures associées. La plus simple consiste à cultiver en même temps deux cultivars d'une même espèce végétale. Le semis et la récolte sont simultanés. Vient ensuite la culture de deux ou plusieurs espèces végétales semées en même temps ou en différé, mais récoltées en même temps comme l'association d'une céréale et d'une légumineuse par exemple. Bien évidemment, il existe d’autres raisons à la pratique des cultures associées. Tour d’horizon au Togo, au Sénégal et en Guinée.