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- Georges Vigarello, Professeur à l'université Paris V et directeur d'études à l'EHESS, auteur de Les métamorphoses du gras : Histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle aux Editions du Seuil (2010) et Histoire de la beauté : Le corps et l'art d'embellir de la Renaissance à nos jours aux Editions du Seuil (2007)- Caroline Rochet, journaliste pour le mensuel féminin Marie Claire et auteur de Je ne suis pas une bombe... : Et alors ? Editions de l’Hèbe.