Invités :
- Pr Martin Schlumberger, chef du service de médecine nucléaire à l’Institut Gustave Roussy à Paris. Membre de la société française d’endocrinologie.
- Pr Christophe Nouedoui, endocrinologue et spécialiste des maladies métaboliques, chef du service de médecine interne à l’hôpital général de Yaoundé au Cameroun. Membre de la société française d’endocrinologie.
En fin d’émission nous parlons des aliments exposés à des rayonnements ionisants afin de prolonger leur durée de conservation. Une trentaine d’associations écologistes ont envoyé une lettre ouverte aux parlementaires européens pour demander une « évaluation sérieuse des risques liés à l’irradiation des aliments ». Que risque-t-on en mangeant ce type de denrées et que peut-on espérer en termes de réglementation européenne ?
Pour nous répondre :
- Roland Desbordes, président de la commission de recherche indépendante sur la radioactivité (CRIIRAD), membre du collectif français contre l’irradiation des aliments.